Review: Multiprocessador Philco PMP1600P 9 em 1 1700W

Resumo executivo

O Multiprocessador Philco PMP1600P é um equipamento de cozinha robusto, com 1700 W de potência e 9 funções integradas que vão desde cortar e fatiar até amassar, liquidificar e emulsionar. Projetado para quem busca desempenho e versatilidade em um único aparelho, combina um motor potente com um conjunto de acessórios que cobre a maioria das tarefas do dia a dia.

Principais características

  • Motor de 1700 W para cortes homogêneos e preparo de massas resistentes.
  • Tigela de plástico BPA‑free com capacidade de 5 L, ideal para porções grandes.
  • Jarra de 1,2 L em vidro temperado para liquidificação e preparo de sopas.
  • 9 acessórios: disco de corte, disco de fatia, disco de ralar, batedor de arame, gancho de massas, lâminas de plástico, lâmina de moagem,uta de vidro e adaptador para liquidificador.
  • 5 níveis de velocidade + botão pulsante para controle fino.
  • Sistema de segurança com bloqueio da tampa e base antiderrapante.

Design e construção

O corpo é de plástico robusto com acabamento preto fosco, enquanto a base interna traz um núcleo metálico que absorve vibrações. O botão de controle é grande e ergonomicamente posicionado, permitindo ajustes rápidos mesmo com as mãos sujas. A parte superior da tigela possui marcas de medição, facilitando o doseamento de ingredientes. Todos os acessórios são fáceis de encaixar e retirar, e o desenho modular permite armazenamento compacto.

Desempenho nas 9 funções

As funções foram testadas com diferentes tipos de alimentos:

  • Cortar e fatiar: produz cortes uniformes em vegetais duros como cenouras e batatas, sem fragmentos excessivos.
  • Ralar: resulta em fios finos de queijo e noz‑moscada, ideal para pratos que exigem textura homogênea.
  • Bater (batedor de arame): obtém claras em neve firme em menos de 2 minutos, mesmo com 6 ovos.
  • Amassar: consegue preparar massas de pão até 500 g de farinha, sem aquecimento excessivo do motor.
  • Purê: transforma batatas cozidas em purê cremoso em segundos, sem necessidade de liquidificador extra.
  • Liquidificar: pode fazer smoothies e sopas frias com frutas inteiras e gelo.
  • Emulsionar: produz maioneses e molhos cremosos, mantendo a textura estável.
  • Moer: tritura especiarias e carnes cruas com consistência uniforme, adequado para embutidos caseiros.

A única limitação observada foi na trituração de ervas muito finas, como salsinha, que podem ficar levemente coarsas se o tempo de processamento não for cuidadosamente ajustado.

Experiência de uso

O assembly/disassembly leva menos de 30 segundos, graças ao encaixe por pressão que evita parafusos soltos. O botão de segurança impede que o motor ligue com a tampa aberta, oferecendo tranquilidade ao usar com crianças por perto. A limpeza dos acessórios de plástico é simples: basta enxaguar em água morna com detergente; a maioria pode ir à lava‑louças, exceto o motor e a base.

O nível de ruído é moderado; embora o motor de 1700 W possa parecer potente, o isolamento acústico reduz o incômodo durante uso prolongado. Não chega a ser silencioso, mas está dentro da faixa aceitável para um equipamento de sua categoria.

Prós

  • Motor de alta potência que resolve tarefas pesadas com facilidade.
  • Nove funções integradas que cobrem praticamente tudo o que um chef precisa.
  • Tigela de grande capacidade (5 L) ideal para famílias.
  • Base antiderrapante que permanece firme mesmo em superfícies lisas.
  • Acessórios desmontáveis e fáceis de limpar.
  • Garantia de 1 ano e suporte técnico acessível.

Contras

  • Peso considerável (cerca de 7 kg) pode ser um problema para quem tem pouco espaço de armazenagem.
  • Alguns discos de plástico podem perder afiação com o uso intenso ao longo de meses.
  • Não acompanha livro de receitas; requer criatividade própria para tirar o máximo proveito.
  • Tampa da jarra de vidro pode escorregar se não for bem posicionada.

Conclusão

O Multiprocessador Philco PMP1600P entrega o que promete: um equipamento potente e versátil que pode substituir vários outros acessórios na cozinha sem sacrificar a qualidade do resultado. Apesar do peso e de alguns detalhes de acabamento, a relação custo‑benefício é atrativa para quem procura um all‑in‑one confiável. Recomendamos para usuários que preparam refeições em volumes médios a grandes, desde pizzas e pães até sopas cremosas e molhos elaborados.

Avaliação final: ★★★★☆ (4,5/5)